Animais Ruminantes

Animais adaptados para digerir a celulose.

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Os animais ruminantes são mamíferos que possuem um sistema de digestão alimentar um pouco diferente.

Você já reparou que as vacas, por exemplo, mastigam constantemente? Elas são animais com esse tipo de digestão que é adaptado para digerir a celulose contida na parede das células dos alimentos vegetais.

Os animais ruminantes ficam constantemente mastigando porque o processo de digestão, diferentemente do nosso, passa mais de uma vez pela boca. O estômago deles é dividido em quatro partes e é isso que permite que esses animais consigam digerir a celulose.

Sistema digestório dos ruminantes

A digestão dos ruminantes começa na boca com a mastigação. Depois disso o alimento é transportado para o estômago.

Anatomia do estômago dos ruminantes
Anatomia do estômago dos ruminantes

O estômago dos ruminantes  é adaptado para  a digestão da celulose e divide-se em:

  • pança ou rúmen: alimento já mastigado sofrerá a ação de microrganismos que atuam na digestão da celulose. Aqui também serão produzidos alguns ácidos, vitaminas e alguns gases, como o metano e o gás carbônico.
  • barrete ou retículo: segundo compartimento onde também sofrerá a ação de microrganismos que continuarão com a digestão da celulose. Possui glândulas semelhantes às da boca e isso faz com que o alimento seja misturado com saliva para ser regurgitado e novamente mastigado na boca.
  • folhoso ou omaso: depois de ser mastigado pela segunda vez, o alimento vai para esse terceiro compartimento, onde parte da água é removida e ele será triturado.
  • coagulador ou abomaso: o alimento e os microrganismos presentes, finalmente, serão digeridos pela ação de enzimas.

A digestão nos ruminantes encerra-se no intestino, onde os nutrientes serão absorvidos e o restante será eliminado.

Quais são os animais ruminantes e por que eles têm esse nome?

Os animais ruminantes têm esse nome por causa do estômago dividido em quatro partes e da necessidade de regurgitar o alimento para ser mastigado novamente.

Normalmente, os ruminantes são mamíferos herbívoros como o boi, a vaca, o carneiro, o veado, o camelo e a cabra.

Vacas comendo
Ruminantes – Vacas comendo

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